Tervislik sibulapirukas

Kuidas küpsiseid küpsetusplaadi küljest lahti saada.

... või kuidas leida koogiretsept, mis sisaldab just neid toiduaineid, mis juhuslikult kappides peidus. Ehk kuidas teha "tervislik sibulapirukas"

soovitan põhja koguseid duubeldada ja väga hoolsalt kokku segada, muidu jääb äärtest pudedaks.

Koostisained

Kogus		Koostis- ja maitseained
1	dl	Kaerahelbed
1	dl	jahu
1	dl	riivitud porgandid
100	g	margariin
1	tl	Küpsetuspulber
1	tl	sool
1	sl	*või
4	tk	Sibul
2	dl	piim
2	tk	muna
0.5	tl	sool

Valmistamine

Valmistusaeg:

Sega riivitud porgand kaerahelveste, pehme margariini ja eelnevalt soola ning küpsetuspulbriga segatud jahuga. Suru tainas ümmarguse 24 cm läbimõõduga pirukavormi põhjale ja äärtele. Pane pooleks tunniks külma. Samal ajal lõika sibulad ketasteks ning prae võis kuldkollaseks. Klopi lahti munad.

Sega hulka piim ja sool. Küpseta põhja praeahjus 200°C juures 15 minutit. Laota eelküpsetatud põhjale sibularattad ja kalla peale muna-piima segu. Küpseta pirukat praeahjus 180°C juures veel 20 minutit.